Cuvée Prestige 2006

25,50

Cette cuvée Prestige est un assemblage 100% Chardonnay millésimé 2006. Elle est élaborée avec le coeur de terroir du Mesnil exposé plein sud avec des vignes d’un âge moyen de 38 ans. Ce grand vin est élaboré sans fermentation malolactique pour conserver sa typicité au Chardonnay avec des notes aromatiques allant de l’aubergine aux amandes grillées.

Description

Assemblage : 100% Chardonnay

Crus majoritaires : Mesnil (Grand Cru)

Fermentation : 50% avec malolactique et 50% sans malolac- tique pour conserver sa fraîcheur et ses arômes typiques

Vieillissement : 10 ans sur lies
Dosage : 8 g/L
Prêt à la dégustation, conservation conseillé : jusqu’à 3 ans

Température de dégustation : entre 5 et 8 °C

 

Fiche technique

Informations complémentaires

Poids 1.7 kg