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MAGNUM - CHAMPAGNE SUPRALE 2013

MAGNUM - CHAMPAGNE SUPRALE 2013

  • BLANC DE BLANCS | MILLÉSIME | GRAND CRU

Utmost years of our terroir brought together in a limited series that puts only the most memorable cuvées in the spotlight.

Above all, they express our sunny personality and the timeless link between our family and the Cote des Blancs.

Descriptors: Elegant - Refined - Harmonious

€85,20 EUR
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ASSEMBLAGE, TERROIR, VINIFICATION

En cave, rigueur et patience sont les maîtres mots. Avec le temps, les vins prennent les contours définitifs de ce qui fait le style Philippe Landréat : des vins créés pour être partagés !

  • ASSEMBLAGE

    100% Chardonnay

  • TERROIR

    Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs

    Sélection Parcellaires

    Sol – Craie dense

  • VINIFICATION

    Vins d’une seule vendange (2013)

    Fermentation alcoolique en cuves inox

    Fermentation malolactique complète

    Vieillissement de 8 ans sur lies

    Dosage Brut, 6 g/L

NOTE DE DEGUSTATION

  • AU NEZ

    Crémeux et praliné, le nez arbore la plénitude du vin. Du chocolat et du café, soutenus par un registre grillé, torréfié soulignent les arômes intemporels du Chardonnay. S’ensuit une réduction agréable, beurrée, lactée, qui confirme la stature de ce millésime.

  • EN BOUCHE

    Dès l’attaque, une complexité plaisante s’affirme. La pâte d’amande s’accompagne d’une subtile touche de truffe noire. Grandiose ! La réduction aperçue au nez se retrouve aussi en bouche, délicate, complexe, lactée. Le tout offre une sensation charnue, généreuse, signature Maison.

ACCORDS METS-VINS

Gratin de légumes (courgettes-poivrons)

Jambon aux endives gratinées

Gougères grillées