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CHAMPAGNE SUPRALE 2015

CHAMPAGNE SUPRALE 2015

  • BLANC DE BLANCS | MILLÉSIME | GRAND CRU

Utmost years of our terroir brought together in a limited series that puts only the most memorable cuvées in the spotlight.

Above all, they express our sunny personality and the timeless link between our family and the Cote des Blancs.

Descriptors: Elegant - Refined - Harmonious

€43,70 EUR
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ASSEMBLAGE, TERROIR, VINIFICATION

En cave, rigueur et patience sont les maîtres mots. Avec le temps, les vins prennent les contours définitifs de ce qui fait le style Philippe Landréat : des vins créés pour être partagés !

  • ASSEMBLAGE

    100% Chardonnay

  • TERROIR

    Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs

    Sélection Parcellaires

    Sol – Craie dense

  • VINIFICATION

    Vins d’une seule vendange (2015)

    Fermentation alcoolique en cuves inox

    Fermentation malolactique complète

    Vieillissement de 8 ans sur lies

    Dosage Brut, 6 g/L

NOTE DE DEGUSTATION

  • AU NEZ

    2015 dévoile un nez élégant, tout en subtilité, où les fruits secs dominent avec une délicate touche toastée qui promet de s’intensifier avec le temps. Une légère note de brioche et d’amande complète ce profil raffiné.

  • EN BOUCHE

    L’expérience se prolonge avec une grandeur remarquable, une acidité qui dessine les contours d’une finesse rare. La finale, harmonieuse et légèrement croquante, s’associe parfaitement à des mets de caractère.

ACCORDS METS-VINS

Vieux comté affiné de 24 mois

Volaille rôtie aux herbes fraîches

Turbot en sauce au beurre blanc